Rezepte - Dulce de Leche


Panna Cotta mit Erdnusscreme und Dulce de Leche



Dulce de Leche Rezept Panna Cotta

Zutaten

3 Blätter Gelatine
1 Vanillieschote
400 ml Schlagsahne
40 g Zucker
2 - 3 Esslöffel Dulce de Leche San Ignacio
2 - 3 Esslöffel Erdnusscreme Barney's Best
Himbeeren
Minzblätter

Zubereitung

1. Die Sahne mit dem Zucker und der aufgeschlitzten Vanilleschote aufkochen und unter Rühren etwa 15 Minuten köcheln lassen.
2. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
3. Den Topf vom Herd nehmen, die Vanilleschoten herausnehmen und die ausgedrückte Gelatine unterrühren, bis sie sich aufgelöst hat.
4. Förmchen kalt ausspülen, die Mischung hinein füllen und im Kühlschrank für mindestens 2 Stunden fest werden lassen.
5. Das Dessert großzügig mit Erdnusscreme bedecken und zum krönenden Abschluss die Dulce de Leche auf der Creme verteilen.
6. Mit Himbeeren und Minzblättern garnieren - unwidersehlich gut!

Dulce de Leche Crepe-Türmchen mit karamellisierten Walnüssen


Zutaten

12 küchenfertige Crêpes
2 Gläser Dulce de Leche San Ignacio
Walnüsse
Zucker zum Karamellisieren

Zubereitung

1. Aus den Crêpe mit einem Glas Mini Crêpes ausstechen.
2. Crêpes mit Dulce de Leche bestreichen und zu einem Türmchen schichten.
3. Zucker in einem Topf karamellisieren lassen und Walnüsse hinzugeben.
4. Die Crêpes mit den karamellisierten Walnüssen auf einem Dessertteller anrichten und genießen.


Dulce de Leche Rezept Crepe

Dulce de Leche Doppelkekse



Dulce de Leche Rezept Kekse

Zutaten

200 g Mehl
200 g Butter
60 g Puderzucker
1 Prise Salz
1 Teelöffel Vanille Extrakt
1 Teelöffel Zitronenabrieb
300 g Dulce de Leche San Ignacio

Zubereitung

1. Alle Zutaten (außer der Dulce de Leche) in einer großen Schüssel vermischen.
2. Den Teig zu einer Kugel formen und für mindestens 20 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.
3. Den Ofen auf 180 C vorheizen.
4. Aus dem Teig kleine Kugeln formen, auf dem Backblech verteilen und mit einem Löffel flach drücken.
5. Die Kekse für 12 - 14 Minuten backen bis die Ränder gold-braun werden.
6. Die Kekse für 15 Minuten abkühlen lassen.
7. Dulce de Leche auf einen Keks streichen und einen zweiten oben auf setzen.
8. Zum Abschluss Puderzucker über die Kekse streuen.

Dulce de Leche Bananen Dessert


Zutaten

1 Packung Haferkekse
1 Glas Dulce de Leche San Ignacio
3 Bananen
250 g Magerquark
150 g Naturjoghurt
Saft einer Zitrone
Braunen Zucker oder Dulce de Leche als Dekor

Zubereitung

1. Haferkekse mit einem Mörser krümelig zerstoßen und in die Dessertgläser einfüllen.
2. Die Dulce de Leche als ca. 1cm dicke Schicht auf die Kekse geben.
3. Die Bananen in Scheiben schneiden und auf die Dulce de Leche schichten.
4. Aus dem Magerquark und dem Naturjoghurt eine Creme rühren und mit ein paar Spritzern Zitronensaft abschmecken. Die Creme in die Dessertgläser füllen und mindestens 24 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
5. Vor dem Servieren das Dessert mit braunem Zucker, Dulce de Leche oder ein paar Haferkeksen verzieren.


Dulce de Leche Rezept Banane


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